Thursday, 21 September 2017
halomalang.com

Optimalkan Pengolahan Susu, HIMATETA UB Adakan Milk Academy

06-Nov-2014 [08:10]

Untuk memberdayakan potensi masyarakat yang hidup dari hasil peternakan, khususnya sapi perah, Himpunan Mahasiswa Keteknikan Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya (HIMATETA FTP UB) menggelar program Hibah Bina Desa (PHBD) 2014 di desa Argosari, Kecamatan Jabung, Kabupaten Malang.

Melalui program yang mendapat bantuan dari Dikti sebesar Rp.40 juta ini, HIMATETA mendirikan 'Milk Academy' atau sekolah pengolahan susu.

“Pada program ini kami mengajak masyarakat untuk memulai usaha sendiri karena potensi susu yang melimpah. Makanya kami melakukan inovasi pada pada jenis produk yang dihasilkan serta teknologi yang digunakan. Masyarakat akan kami ajari bahwa susu tidak hanya bisa dikonsumsi begitu saja tetapi dapat diolah dalam bentuk lain seperti yogurt." kata Akbar Setyo Pambudi (TEP 2012) ketua HIMATETA, seperti dikutip dari laman prasetya online, Selasa (04/11).

Saat ini, sekitar 80% warga Desa Argosari bergantung dari usaha peternakan sapi perah dan sektor pertanian. Dengan populasi sekitar 1500 ekor sapi, setiap harinya per kepala keluarga mampu memproduksi  20-30 liter susu segar.

Meski cukup produktif Ngalamers, namun dengan hanya menjualnya dalam bentuk susu segar ke Koperasi Unit Desa (KUD) hasil yang didapat kurang maksimal. Selain dan cepat busuk, harganya pun cukup murah (sekitar Rp.3.000,00/ liter) dan tak semua susu diterima pihak KUD.

Melalui sekolah pengolahan susu tersebut, masyarakat diberi pembinaan tentang kewirausahaan hingga mereka kreatif menjual produk susu mereka sendiri tanpa bergantung pada koperasi.

Selain itu, masyarakat yang ikut Milk Academy juga mendapat pengetahuan tentang Hot Pasteurization High Voltage (HPHV), serta pemanfaatan teknologi yang mendukung pemasaran produk (Techno Preneur Program).

“Untuk tahap awal, kami juga akan bantu untuk memperluas pasar ke kota Malang Harapannya dalam dua atau tiga bulan kedepan masyarakat peserta Milk Academy sudah mampu untuk berdikari dan mulai beroperasi secara penuh” pungkasnya

Dengan mengusung empat program unggulan, seperti Enterpeuner Program, Tecnology Program, Technoprenur Program & Follow Up Program, Milk Academy saat ini diikuti 30 orang peserta pelatihan yang merupakan seleksi bersama dengan pemerintah setempat.

Sumber: prasetya
Foto Ilustrasi: malangkab


PROMO KULINER HARI INI

Promo Rasa Baru Queen Apple
Nikmati rasa baru Queen Apple coklat & Queen Apple strudel kurma dari Chef Farah Quinn
Promo Rasa Baru Queen Apple
Nikmati rasa baru Queen Apple coklat & Queen Apple strudel kurma dari Chef Farah Quinn

Promo Rasa Baru Queen Apple
Nikmati rasa baru Queen Apple coklat & Queen Apple strudel kurma dari Chef Farah...

Pasta Corner Promotion
Aneka pasta dengan harga Rp. 15.000 saja
Pasta Corner Promotion
Aneka pasta dengan harga Rp. 15.000 saja

Pasta Corner Promotion
Aneka pasta dengan harga Rp. 15.000 saja

Paket Rp. 20.000 Puas!
Paket PUAS Wendys 20 ribu, cocok untuk anda yang ingin makan hemat.
Paket Rp. 20.000 Puas!
Paket PUAS Wendys 20 ribu, cocok untuk anda yang ingin makan hemat.

Paket Rp. 20.000 Puas!
Paket PUAS Wendys 20 ribu, cocok untuk anda yang ingin makan hemat.

Paket Hemat ala Acil Galuh
Makan plus minum mulai dari Rp. 15.000 saja.
Paket Hemat ala Acil Galuh
Makan plus minum mulai dari Rp. 15.000 saja.

Paket Hemat ala Acil Galuh
Makan plus minum mulai dari Rp. 15.000 saja.

Promo Opening Kedai Mamieling Outlet Malang
Dapatkan diskon 15% selama opening
Promo Opening Kedai Mamieling Outlet Malang
Dapatkan diskon 15% selama opening

Promo Opening Kedai Mamieling Outlet Malang
Dapatkan diskon 15% selama opening

Gratis 300 Porsi Ayam Geprak Sambal Bawang
Gratis 300 porsi selama 3 hari
Gratis 300 Porsi Ayam Geprak Sambal Bawang
Gratis 300 porsi selama 3 hari

Gratis 300 Porsi Ayam Geprak Sambal Bawang
Gratis 300 porsi selama 3 hari


PROMO LIFESTYLE HARI INI

Diskon Spesial 10% Dari Kidzo Store
Kidzo diskon 10% untuk pembelian mainan kayu edukatif.
Diskon Spesial 10% Dari Kidzo Store
Kidzo diskon 10% untuk pembelian mainan kayu edukatif.

Diskon Spesial 10% Dari Kidzo Store
Kidzo diskon 10% untuk pembelian mainan kayu edukatif.

Diskon Rp. 75.000 By Balin.id
Diskon spesial sebesar Rp. 75.000 untuk setiap pembelian.
Diskon Rp. 75.000 By Balin.id
Diskon spesial sebesar Rp. 75.000 untuk setiap pembelian.

Diskon Rp. 75.000 By Balin.id
Diskon spesial sebesar Rp. 75.000 untuk setiap pembelian.

Grand Opening Discount
Diskon 50% off untuk pemesanan di bulan September & Oktober
Grand Opening Discount
Diskon 50% off untuk pemesanan di bulan September & Oktober

Grand Opening Discount
Diskon 50% off untuk pemesanan di bulan September & Oktober

Special Pool Package
Berenang IDR 25.000 free softdrink
Special Pool Package
Berenang IDR 25.000 free softdrink

Special Pool Package
Berenang IDR 25.000 free softdrink


BACA JUGA