Saturday, 21 April 2018
halomalang.com

Makanan Khas Malang yang Wajib Dicoba

Kurang afdol rasanya ke Malang tanpa mencicipi makanan khas nya, selain harganya yang terjangkau, Ngalamers dapat dengan mudah menemukannya di area Kota Malang.

Ngalamers pasti sudah sering menemukan kesepuluh makanan berikut ini di Malang. Namun, lain halnya dengan kalian yang berasal dari luar Malang. Jika sedang berlibur ke Malang, boleh banget nih dicoba makanan-makanan berikut ini. Kurang afdol rasanya ke Malang tanpa mencicipinya. Selain harganya yang terjangkau, kalian dapat dengan mudah menemukannya di area Kota Malang.

Jadi, setelah puas berjalan-jalan mengelilingi tempat wisata di Malang, yuk mencoba makanan khasnya.

  • Bakso Malang

Apa perbedaan bakso malang dengan bakso lainnya? Gorengannya! Di Malang, kalian akan menemukan bermacam-macam gorengan sebagai pelengkap makanan berkuah ini. Ada goreng panjang, goreng bulat, goreng mekar, bahkan ada juga beberapa kedai yang menyajikan gorengan dengan daging yang bervariasi seperti gorengan daging ayam, maupun daging udang.

Dan tentunya, makan bakso di Malang sangat berbeda rasanya dengan di kota lain. Di Malang, baksonya bertekstur lembut. Enaknya lagi, untuk menikmati seporsi bakso malang di Kota Malang sendiri, kalian tidak perlu pusing-pusing mencarinya. Karena, hampir di semua tempat di daerah Malang pasti menjual makanan ini. So, jangan khawatir ya kalau ke Malang takut tidak sempat makan bakso.

  • Bakso Bakar

Bakso, bakso, dan bakso. Berbagai kreasi bakso dapat dengan mudah ditemukan di Malang. Salah satunya, bakso bakar. Bentuknya sama seperti bakso seperti biasanya, bulat-bulat, namun dilumuri bumbu-bumbu dan kecap, lalu dibakar. Wah, sudah bisa terbayang kan bagaimana rasanya? Apalagi kalau kalian mencium aroma bakso yang sedang dibakar. Dijamin bisa menggugah selera makan, deh!

  • Cwie Mie

Sekilas makanan ini mungkin memang terlihat seperti bakmie atau mie ayam biasa yang dijual di kota lain. Tapi sebenarnya tidak. Karena cwie mie malang disajikan dengan daging ayam yang diparut sangat halus, hampir menyerupai abon. Tidak sampai di situ saja, makanan ini pun juga dilengkapi dengan pangsit gorengnya yang khas. Maka dari itu terkadang disebut juga ‘pangsit mie’. Bagi kalian yang dari luar Malang, jangan khawatir tidak sempat mencobanya saat berada di Malang. Penjual pangsit mie di Malang juga tidak terhitung jumlahnya, sama seperti bakso.

  • Orem-orem

Makanan khas Malang yang satu ini dapat dikatakan sangat sederhana. Bahan utamanya merupakan bahan makanan unggulan Kota Malang. Apalagi kalau bukan tempe. Tempe yang diiris tipis-tipis disajikan dengan beberapa potongan ketupat, tauge rebus, dan disiram dengan kuah santan. Terakhir ditambahkan kecap manis dam sambal sesuai selera. Sebagai penikmat, biasanya juga ditambahkan bahan pelengkap seperti telur bebek, kerupuk udang, ataupun tempe mendol.

  • Nasi Bhuk

Nasi yang dilengkapi dengan berbagai macam lauk pauk ini sebenarnya adalah makanan khas Madura. Namun ternyata, di tempat asalnya sendiri sudah jarang ada yang menjualnya. Malahan, makanan ini lebih ngetop di Malang. Maka dari itu jika kalian ke Malang, akan banyak sekali bertemu tulisan “Nasi Bhuk Madura” di depan beberapa kedai makan. Pelengkap dari nasi putih dalam masakan ini sangat banyak dan dapat dipilih sesuai selera. Ada sayur tewel (nangka muda), sayur rebung, ayam goreng, empal, dendeng, dan berbagai jeroan. Setelah itu, tak lupa diberi sentuhan terakhir berupa serundeng kelapa yang membuat makanan ini semakin menggiurkan.

  • Tahu Telor

Mungkin bagi kalian yang berasal dari luar Malang, makanan ini terdengar seperti makanan yang biasa dibuat sendiri di rumah. Tinggal menggoreng tahu bersama telur. Tapi tidak untuk di Malang. Di sini, makanan ini terdengar lebih istimewa. Tahu telur yang tadinya biasa-biasa saja itu, disiram dengan bumbu kacang dan petis di atasnya, lalu ditaburi tauge dan potongan timun. Wah, mantap sekali, bukan? Apalagi kalau ditambah lontong. Bisa menjadi salah satu makanan mengenyangkan yang patut dicoba jika melancong ke Malang.

  • Nasi Mawut

Bagi kalian pecinta nasi goreng, tak ada salahnya saat ke Malang mencoba makanan ini. Makanan yang banyak ditemukan di pedagang kaki lima ini hampir mirip dengan nasi goreng biasanya, namun ditambahkan bahan pelengkap lainnya yaitu mie. Ya, nasi dan mie yang biasanya digoreng secara terpisah, khusus makanan ini digoreng bersamaan dengan ayam, telur, sampai sayuran. Mantap deh pokoknya!

  • Soto Lombok

Soto ini bukan makanan khas Lombok. Bukan juga soto yang rasanya pedas karena lombok (cabai). Makanan ini benar-benar makanan khas Malang karena awal mulanya berasal dari nama jalan, yaitu Jalan Lombok. Penyajiannya hampir sama dengan soto ayam kampung lainnya. Yaitu dengan tambahan kentang, sayur kol, tauge, telur, soun, dan kuah sotonya. Yang membedakan adalah koya yang digunakan. Jika biasanya kita menemukan koya yang terbuat dari ebi, Soto Lombok menggunakan koya parutan kelapa yang sudah disangrai. Bagi yang penasaran perbedaan rasanya dengan soto koya lainnya, yuk datang ke Malang untuk mencicipinya.

  • Mendol

Olahan tempe yang satu ini biasanya dijadikan sebagai bahan pelengkap di beberapa makanan tradisional. Namun, jika dimakan begitu saja, rasanya pun tidak kalah enak. Karena mendol tentu berbeda dengan tempe goreng. Mendol terbuat dari tempe yang warnanya sudah agak kehitaman, lalu diolah bersama dengan bumbu lainnya seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, sampai menghasilkan rasa yang enak dan gurih.

  • Nasi Bakmoy

Makanan khas yang sebenarnya merupakan masakan Cina ini juga cukup terkenal di Malang dan dapat dengan mudah pula ditemukan. Isinya berupa nasi putih dan ayam bumbu yang juga dilengkapi dengan tahu dan telur. Lalu terakhir disiram dengan kuah kaldunya. Dapat dibayangkan aromanya yang sangat menggoda selera. Apalagi jika disantap saat masih panas, di tengah dinginnya hawa Kota Malang.

Itulah makanan khas Kota Malang yang recommended banget untuk dicoba jika kalian berlibur ke Malang. Buat Ngalamers yang hampir setiap hari bertemu makanan-makanan ini, yakin sudah bosan dan ingin menolak kenikmatannya?

Penulis : Erika Mulyadi (Program magang BINUS @Malang/Ilmu komunikasi)



PROMO KULINER HARI INI

Promo Steamboat The 101 Hotel Malang OJ
​Nikmati promo makanan terbaru dari The 101 Hotel Malang OJ, yakni steamboat Rp 65.000 nett/pax
Promo Steamboat The 101 Hotel Malang OJ
​Nikmati promo makanan terbaru dari The 101 Hotel Malang OJ, yakni steamboat Rp 65.000 nett/pax

Promo Steamboat The 101 Hotel Malang OJ
​Nikmati promo makanan terbaru dari The 101 Hotel Malang OJ, yakni steamboat Rp...

Promo Grand Opening 20% Fuji Japanese Cafe
PROMO GRAND OPENING 20% off selama bulan April ini
Promo Grand Opening 20% Fuji Japanese Cafe
PROMO GRAND OPENING 20% off selama bulan April ini

Promo Grand Opening 20% Fuji Japanese Cafe
PROMO GRAND OPENING 20% off selama bulan April ini

Promo Serba 10.000 di Triple A Eatery & Coffee
Parade di Triple A Eatery & Coffee dalam rangka Dirgahayu Kota Malang yang ke 104!
Promo Serba 10.000 di Triple A Eatery & Coffee
Parade di Triple A Eatery & Coffee dalam rangka Dirgahayu Kota Malang yang ke 104!

Promo Serba 10.000 di Triple A Eatery & Coffee
Parade di Triple A Eatery & Coffee dalam rangka Dirgahayu Kota Malang yang ke 10...

Warunk Upnormal Promo Student Attack
Diskon 10% all menu khusus untuk pelajar dan mahasiswa
Warunk Upnormal Promo Student Attack
Diskon 10% all menu khusus untuk pelajar dan mahasiswa

Warunk Upnormal Promo Student Attack
Diskon 10% all menu khusus untuk pelajar dan mahasiswa

​Green Barn Eatery
Green Barn Eatery Malang Reopening!.Promo Gratis 1500 Porsi Jagung Bakar, Roti B...


PROMO LIFESTYLE HARI INI

Fifteen Celcius Skylounge Save The Day!
Nikmati live music di Amartha Hills Batu
Fifteen Celcius Skylounge Save The Day!
Nikmati live music di Amartha Hills Batu

Fifteen Celcius Skylounge Save The Day!
Nikmati live music di Amartha Hills Batu


BACA JUGA